فستیوال عجیب پرتاب گوجه فرنگی در کره جنوبی برگزار شد./عکس: EPA
در حالی که شاخصهای آلودگی هوای تهران همچنان در شرایط ناسالم قرار دارد و گرد و غبار، فضای شهر را در بر گرفته است، تغذیه سالم برای کاهش آثار و عوارض منفی ناشی از آلایندهها اهمیت ویژه ای دارد.
قیمت گوجه فرنگی که در روزهای گذشته به دلیل مشکلات مربوط به حمل و نقل تا هر کیلوگرم ۳۰ هزار تومان افزایش یافته بود به ۱۰ هزار تومان کاهش یافته و به وفور در میادین میوه و تره بار عرضه میشود.
لیکوپن موجود در گوجه فرنگی فشار خون را کاهش میدهد.
اگر سیگار را ترک می کنید و می خواهید سریعتر ریه های خود را ترمیم کنید، گوجه فرنگی معمولی می تواند کمک کند.
لیکوپن مادهای است که از بدن در برابر طیف گستردهای از بیماریهای قلب، کبد، استخوان، پوست، سیستم عصبی و تولید مثل محافظت میکند. مصرف فراوردههای گوجه فرنگی نظیر رب گوجه دارای لیکوپن آماده جذب بالایی هستند.
قیمت انواع گوجه فرنگی اعم از بوتهای، خوشهای و گلخانهای در میادین با ۲۳۰۰ تومان کاهش از هر کیلوگرم ۱۱۵۰۰ تومان به ۹۲۰۰ تومان رسید.
رئیس اتحادیه صنف بارفروشان میدان مرکزی میوه و تره بار تهران: با برداشت محصول استان فارس تا ۲۰ روز آینده قیمت گوجه فرنگی به قبل برمی گردد.
نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که عصاره گوجه فرنگی می تواند از رشد سلول های سرطانی در معده جلوگیری کند.
اثبات شده است که آب گوجه فرنگی در کاهش کلسترول موثر است.
مطالعات محققان دانشگاه جنوب استرالیا نشان میدهد مصرف بیش از ۶ فنجان قهوه در روز حجم مغز را کاهش داده و احتمال بروز زوال عقل و سکته مغزی را افزایش میدهد.
اسکروی بیماری است که به دلیل کمبود ویتامین C سلامت بدن افراد را به مخاطره میاندازد.
استان بوشهر به عنوان قطب تولید گوجه فرنگی خارج از فصل کشور شناخته شده و سالانه کشاورزان در مناطق مختلف استان به کشت این محصول میپردازند.
شاید درباره بیشتر سبزی ها، خام گیاه خواری ارزش غذایی بیشتری داشته باشد، اما سبزیهایی هم وجود دارد که پختن آنها، باعث افزایش ارزش غذایی شان میشود.
از زمانی که سروکله ویروس نوظهور کووید- ۱۹ در دنیا پیدا شد، تحقیقات متعددی در خصوص منشاء و راههای درمان این ویروس قوت گرفت. به تازگی دانشمندان در هلند پیوندهای احتمالی بین کمبود ویتامین K و مرگ در اثر ابتلا به کرونا را کشف کردند.
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت درخصوص تغذیه کودکان و نوجوانان بهبودیافته از کرونا توضیحاتی را ارائه کرد.
نوشیدن روزی یک لیوان آب گوجهفرنگی نه تنها خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی، سرطان و حتی پوکی استخوان را بطور قابل توجهی کاهش میدهد بلکه موجب کاهش محیط دور کمر نیز میشود.