تاریخ انتشار:
15:32 - 22 آبان 1397
کد خبر: 52091
غنی سازی آرد نانوایی ها با «ویتامین D»
مدیرکل غذا و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: به زودی طرح پایلوت غنی سازی آرد نانوایی ها با ویتامین D اجرا می شود.
به گزارش حلقه وصل، وحید مفید با اشاره به اینکه غنی سازی آرد با اسید فولیک و آهن در گذشته اجرا شده است، اظهار داشت: طبق بررسی های انجام شده بسیاری از افراد در کشور با کمبود ویتامین D نیز مواجه هستند و غنی سازی مواد غذایی از برنامه های وزارت بهداشت است که با همکاری سازمان بهداشت جهانی و یونیسف انجام می شود.
وی افزود: غنی سازی ویتامین D در مواد غذایی مانند روغن، آرد و شیر مطرح است. در سال های گذشته شیر مدارس با ویتامین D غنی سازی می شد و هم اکنون نیز برخی از کارخانجات بزرگ تولید لبنیات، محصولات خود را با این ویتامین غنی سازی می‌کنند.
مدیرکل غذا و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه سه کارخانه تولید روغن، محصولات تولیدی خود را با ویتامین D غنی سازی می کنند، عنوان کرد: البته این برداشت که استفاده بیشتر از این روغن ها ویتامین D مورد نیاز بدن را تامین می کند، اشتباه است و مردم باید در میزان مصرف روغن دقت کنند.
وی با اشاره به انتخاب آرد به عنوان یکی از حامل های اصلی غنی سازی با ویتامین D، عنوان کرد: این طرح در مرحله آزمایشی قرار داشته و به زودی مرحله آزمایشی در استان منتخب پیاده سازی می شود.
به گفته مفید سازمان غذا و دارو براساس طرحی مشترک با وزارت کشاورزی، پایش میزان فلزات سنگین گندم از قبیل سرب، آرسنیک و کادمیم را در دستور کار قرار داده است. همچنین بناست که سموم گندم‌هایی که در داخل کشت می شوند، اندازه گیری و پایش شوند.
منبع: فارس
لینک کوتاه خبر:
hvasl.ir/news/52091
حلقه وصل را در پیامرسانها دنبال کنید
«المقاومة الاسلامیة» اثری برای مردم لبنان و فلسطین+فیلم
۴ نکته در مورد سفر رئیس ستاد کل نیروهای مسلح عربستان به ایران
کمک ۱۲.۵ میلیارد تومانی هیأت حاج محمود کریمی به جبهه مقاومت
نماهنگ «خداقوت مادر» سیدعلی مومنی منتشر شد
اصفهان: نمایش «چند گرگ از عروسی مادرم ماه جان» : انسانیت در دل ویرانی جنگ
مداحی محمود کریمی در یادواره ۵۴ شهید یک مسجد
نماهنگ جدید مهدی رسولی برای فاطمیه+فیلم
جزئیات برنامه‌های هفته بسیج اعلام شد
انس با کتاب به سبک آیت‌الله خامنه‌ای
درگذشت تلخ خبرنگاری که آخرین روز حیاتش هم در تحریریه گذشت
ایران در سایه تحریم‌ها درصدد دستیابی به استقلال مالی است
برگزاری بزرگداشت شهید نیفلروشان با سخنرانی حامد کاشانی
«روایت اول شخص از شخص اول» منتشر شد
رازهای بوکمال؛ وقتی حاج قاسم ورق جنگ را برگرداند
خراسان رضوی: نقاشی خلاقانه هنرمند ایرانی از چهره شهید «یحیی سنوار»
قم: «جنگ چهره زنانه دارد»+تصویر
هفته کتاب و خیابان انقلاب باهم قهرند!
شروطی که آب رفت؛ ترامپ: ایران فقط سلاح اتمی نداشته باشد
محمود کریمی با فروش انگشتر اهدایی نصرالله به لبنان کمک می‌کند
در فاطمیه چگونه روضه خانگی برپا کنیم؟