به‌گزارش حلقه وصل، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در روز پنجشنبه اعلام کرد قیمت جهانی غذا در سپتامبر برای دومین ماه پیاپی افزایش یافته و به بالاترین رقم طی ۱۰ سال گذشته رسیده‌است. بیشترین افزایش قیمت مربوط به غلات و روغن های نباتی است.
فائو همچنین افزایش بالای تولید غلات در سراسر جهان در ۲۰۲۱ را پیش‌بینی کرده ولی اعلام کرده مصرف غلات از تولید آن پیشی خواهد گرفت.
متوسط شاخص قیمت غذای فائو در ماه گذشته به ۱۳۰ رسید یعنی بالاترین رقم از سپتامبر ۲۰۱۱. این شاخص براساس قیمت جهانی مواد غذایی که بیشتر در سراسر دنیا معامله می‌شوند سنجیده می‌شود. این شاخص در ماه اوت برابر با ۱۲۸٫۵ بود.
قیمت جهانی مواد غذایی در ماه سپتامبر ۳۲٫۸ درصد نسبت‌به سال گذشته افزایش داشته‌است.
قیمت محصولات کشاورزی در سال گذشته به‌خاطر کاهش برداشت و تقاضای بالای چین به‌شدت افزایش‌یافته بود.
شاخص قیمت غلات فائو ۲ درصد در سپتامبر نسبت‌به ماه قبل‌از آن افزایش یافت که نتیجه ۴ درصد افزایش قیمت گندم بوده‌است. سازمان ملل اعلام کرد این افزایش قیمت پیامد صادرات کمتر در بحبوحه بالا رفتن تقاضاست.
قیمت روغن‌های نباتی در دنیا ۱٫۷ درصد نسبت‌به ماه قبل بالا رفته و همچنین یک افزایش ۶۰ درصدی نسبت‌به سال گذشته داشته‌است.
قیمت شکر ۰٫۵ درصد در سپتامبر به‌خاطر نگرانی در مورد شرایط جوی در برزیل، بزرگ‌ترین صادرکننده این محصول، افزایش‌یافته است.
فائو تولید غلات در سال جاری میلادی را ۲.۸۰۰ میلیارد تن پیش‌بینی کرده، این رقم در ماه گذشته ۲٫۷۸۸ میلیارد تن تخمین زده می‌شد. این درحالی‌ست که مصرف غلات دنیا ۲٫۸۱۱ میلیارد تن پیش‌بینی می‌شود.
