
علی شجاع مدیرعامل مؤسسه خیریه آفتاب گستر دارالعباده یزد به حلقه وصل گفت: موسسه آفتاب گستر دارالعباده یزد خيريه اي با اهداف عام المنفعه و ترویج سبک زندگی اسلامی ایرانی در زمینه های مختلف امور روزمره با نگاه خاص به جوانب فرهنگی در سال ۱۳۹۲ تاسیس گردید.
وی ادامه داد: اهم فعالیت و دغدغه این خیریه در مرحله اول ایجاد خانواده بزرگ که همگی در زمینه مسایل تامین معاش و قوت، دغدغه سالم بودن مواد غذایی و بدون مواد شیمیایی دید مشترک دارند و مرحله بعدی مسایل فرهنگی تربیتی فرزندان وخانواده نیز از دیگر اشتراکات آنها است، از اهداف این خیریه است.
شجاع افرود: در واقع کلیت فعالیت ما در زمینه سبک زندگی اسلامی- ایرانی در خصوص عرضه موادغذایی با حذف مواد شیمیایی و نگهدارنده است.
مدیرعامل مؤسسه آفتاب گستر تصریح کرد: بر همین اساس کاملترین مجموعه عرضه محصولات غذایی سالم را بدون مواد شیمیایی و نگهدارنده با کمک محققین طب اسلامی-قرآنی راه اندازی کرده ایم.
وی اضافه کرد: فروشگاه عرضه محصولات سالم حتی سوسیس و کالباس سالم امروز 20 بهمن ماه در یزد- بلوار امام جعفرصادق(ع)- جنب رستوران توت فرنگی افتتاح خواهد شد.
شجاع خاطر نشان کرد: دغدغه ما بومی سازی و ایرانیزه کردن محصولات غذایی است در واقع ما واقعیات جامعه را پذیرفته ایم اما تلاش می کنیم که محصولاتی را عرضه کنیم که در طب اسلامی ما توصیه شده است و یا حداقل نهی نشده است.
مدیرعامل مؤسسه آفتاب گستر افزود: برای مثال با توجه به گسترش مصرف سوسیس و کالباس ما مصرف این مواد را از برنامه غذایی افراد نمی خواهیم حذف کنیم بلکه تلاش کردیم نوع سالم و اسلامی آن را تولید و در اختیار مشتریان قرار دهیم.
وی ادامه داد: در خصوص بسیاری از مواد مصرفی این کار صورت گرفته است و از طرف دیگر نیز بحث معنوی تولیدکنندگان نیز در کنار سالم و بهداشتی بودن محصولات در نظر گرفته شده است یعنی تلاش کردیم محصولات از تولیدکنندگان خریداری و در اختیار افراد قرار گیرد که این تولیدکنندگان مصادیق اسلامی مثل پرداخت وجوهات و خمس و... را رعایت می کنند.