در این گزارش به بررسی قیمت انواع زعفران در بازار پرداختیم.
همانطور که در تصویر مشاهده میکنید، داخل بستهبندی زعفران براده آهن که دیده نمیشود میریزند تا سنگینتر شود!
رئیس پایگاه ششم پلیس آگاهی گفت: ۲۲۰ کیلوگرم زعفران تقلبی شامل ۴۸ هزار بسته یک مثقالی زعفران که با همکاری ۴ نفر از جنوب کشور وارد، بسته بندی و توزیع می شد، کشف و ضبط شد.
بنابر گفته رئیس شورای ملی زعفران، نسبت به مهرماه قیمت زعفران ۲۵۰ تا ۳۰۰ درصد رشد داشته است.
قیمت انواع زعفران در بازار تهران به شرح جدول زیر است؛
جادوی آشپزی، بازی با طعمها و لذت ساخت ترکیبهای متنوع، داستانی است که ادویهها روایتش میکنند. ادویههای متنوعی که با ترکیبکردن آنها میتوان طعمهای متفاوت و جذابی را خلق کرد.
زعفران یا “طلای سرخ” یکی از ادویههایی است که از زمان باستان با رنگ، طعم و خواص دارویی شناخته شده بود، نود و پنج درصد زعفران جهان در ایران تولید و صادر میشود.
تقیپور: زعفران گران نشده و هنوز به قیمت اصلی اش نرسیده است! گلایه شدید یک کشاورز از دلالانی که عامل برهم زدن بازار شدهاند.
بر اساس مشاهدات میدانی قیمت یک مثقال زعفران بسته بندی شده در برندهای مختلف ۱۱۰ تا ۱۴۰هزار تومان شده است.
برداشت زعفران از حدود ۵۰۰ هکتار اراضی گلستان در روستای وامنان شهرستان آزادشهر، از اواخر مهرماه آغاز شده است. پیش بینی میشود بیش از سه هزار کیلوگرم زعفران از مزارع استان گلستان برداشت شود.
رییس شورای ملی زعفران اعلام کرد: میزان صدور زعفران کشور در نیمه نخست امسال در مقایسه با مدت مشابه پارسال، از نظر وزنی ۲ درصد و از نظر ارزشی ۶۲ درصد کاهش یافته است.
در این گزارش به قیمت برخی از انواع زعفرانهای موجود در بازار پرداخته ایم.
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی کاشان با انجام یک مطالعه تاثیر ماده موثره زعفران را در کاهش مشکلات ولع مصرف و علائم سندرم ترک در بیماران تحت درمان با متادون بررسی کردند.
مدیرکل استاندارد تهران با تاکید بر اجباری بودن استاندارد زعفران، به شهروندان هشدار داد: فروش زعفرانهای غیراستاندارد در ایستگاههای مترو و نانواییها ممنوع است و پیگرد قانونی دارد.
نایب رئیس شورای ملی زعفران از افزایش ۵ درصدی قیمت زعفران از ابتدای تیر در بازار خبر داد.
عضو شورای ملی زعفران گفت: افراد متقلب با نشاسته زعفران تقلبی تولید میکنند که رنگ و بوی زعفران واقعی را دارد و با قیمتهای پایین در بازار عرضه میشود.
مدیریت توسعه بازار مشتقه بورس کالای ایران با صدور اطلاعیه ای از راه اندازی قرارداد آتی زعفران رشته ای با سررسید شهریور ماه ۱۴۰۰ خبر داد.
یک صادرکننده زعفران با بیان اینکه صادرات زعفران کشور هر ساله ۴۵۰ میلیون دلار ارزآوری دارد، گفت: پیشنهاد دادهایم سازمانی برای کشورهای صادرکننده صادرات تشکیل شود.