اندونزی در پی متوقف کردن صادرات روغن پالم، هم زمان با کمبود و گرانی فزاینده مواد غذایی در سراسر جهان، به علت جنگ اوکراین، زیر فشار فزاینده بین المللی قرار گرفته است.
روغن مناسب برای مزهدار کردن، تهیۀ سس سالاد یا سرخ کردن سبزیجات، متفاوت است.
تحقیقات جدید روی موشها نشان میدهد که ماده موجود در روغن پالم ممکن است باعث متاستاز سرطان شود.
رئیس کل گمرک ایران اعلام کرد: حجم تجارت خارجی کشور در نیمه نخست امسال با ۴۷ درصد رشد نسبت به مدت مشابه سال گذشته به ۴۵ میلیارد دلار رسیده است.
رییس کل گمرک ایران گفت: تجارت خارجی ایران در این مدت با حفظ روند رشد صادرات، به ۴۵ میلیارد دلار رسید که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۴۷ درصد رشد نشان میدهد.
این روزها در حالی مردم برای خرید روغن نباتی سرگردان هستند که عرضه این محصول افزایش یافته اما همچنان در بازار کمیاب است. در این میان ظاهراً دستگاه های ناظر بر بازار به خواب خرگوشی رفته اند.
قیمت جهانی مواد غذایی به دلیل شیوع بیماری کرونا در جهان، به بالاترین سطح شش ساله رسیده است.
مدیرگروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی اعلام کرد: مصرف شیرهای غیر پاستوریزه، امکان دارد باعث بیماری های عفونی و میکروبی شود.
برخی روغن ها برای سلامتی بدن مضر هستند و موجب افزایش سطح کلسترول و افزایش چربی میشوند.
بورس چین امروز و بعد از ۹ روز تعطیلی بازار شد و به دلیل شیوع ویروس کرونا، ۳۹۳ میلیارد دلار از ارزش خود را از دست داد.
بهادر حاجی محمدی؛ بازررس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی: جای روغن پالم و وایتکس باید نگران ذرت های آلوده باشیم. باید نگران سم های کشنده داخل شیر باشیم.