رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی استان تهران از نوسانات قیمت هویج در بازار خبر داد.
رئیس اتحادیه بارفروشان با اشاره به ادامه روند نزولی قیمت هویج گفت: هم اکنون قیمت این صیفی در میدان مرکزی میوه و تره بار به کیلویی ۱۰ تا ۱۲ هزار تومان رسیده است.
یاوری، عضو هیئت مدیره بارفروشان: علت گرانی هویج، بی انگیزگی کشاورزان بود، قیمت نهاده های کشاورزی به شکل فاجعه آوری بالا رفته و برای اینکه کشاورزان سال قبل ضرر کرده بودند تمایلی به کشت هویج نداشتند.
رئیس اتحادیه بارفروشان تهران دلیل اصلی بالا رفتن قیمت هویج را افزایش تقاضا مردم برای مصرف آب هویج با شدت گرفتن شیوع کرونا عنوان کرد.
شاید درباره بیشتر سبزی ها، خام گیاه خواری ارزش غذایی بیشتری داشته باشد، اما سبزیهایی هم وجود دارد که پختن آنها، باعث افزایش ارزش غذایی شان میشود.
ویتامین k برای سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیت بالایی دارد.