فلزات سنگین به طور طبیعی در پوسته زمین وجود دارند و ممکن است وارد محیط زیست، منبع تامین آب، غذا، دارو و یا مکمل های گیاهی، به ویژه نمونه های ساخت کشورهای دیگر، مصرفی ما شوند.