گل آفتابگردان گیاهی است یک ساله و تا حدود سه متر رشد میکند. گل آن درشت و زیبا و به قطر ۳۵ سانتیمتر است. در وسط گل، تخمهای آفتابگردان دور تا دور آن را گرفتهاند.
گرم شدن هوا باعث می شود آب بدن بیشتر تبخیر شود که در نتیجه آن، آب و املاح مورد نیاز بدن کم شده و باعث می شود فرد گرمازده شود و در نهایت کار او به اورژانس و پزشک بکشد.