به گزارش حلقه وصل، برای پخت این نان، بعد از تهیه خمیر و استراحت یک ساعته در قدح خمیرها را روی میزی می‌ریزند و آن را به وزن‌های ۲۵۰ گرمی تبدیل می‌کنند. خمیر جدا شده چانه نام دارد. چانه‌ها را مقداری پهن می‌کنند. ولی چانه پهن شده باید لوزی شکل باشد.
تاریخ انتشار:
08:15 - 19 مهر 1400
کد خبر: 430682
عکس/ نان مورد علاقه کربلایی‌ها
صَمون نام نانی است یونانی که از گذشته‌های دور وارد سبد غذایی مردم عراق شده است.
لینک کوتاه خبر:
hvasl.ir/news/430682
حلقه وصل را در پیامرسانها دنبال کنید